Wijn van Daan

Pure wijnen, zonder compromis!

Vanaf 6 flessen gratis thuisbezorgd!
+600 wijnen op voorraad!
Binnen 2 werkdagen in huis.
De hele maand december STAPELKORTING!
12+ flessen 10% korting!
24+ flessen 15% korting!
36+ flessen 20% korting!

Pinot Grigio Anger 2019

19.95

Afhankelijk van de bodem en het microklimaat varieert Pinot Grigio van een eenvoudige alledaagse wijn tot absolute top cuvée. De warme, zonovergoten wijngaarden van de Anger-sites, met hun leemachtige kalksteengrindbodems, zijn een schoolvoorbeeld. De Anger Alto Adige Pinot Grigio heeft een nobele structuur, mooie balans en fijne zuurgraad, waardoor het een absoluut genot is om te drinken. De kleur van de wijn is lichtgeel met een lichte groene glinstering. In de geur heeft het aroma’s van peer en honingdauwmeloen.

Beschikbaarheid: Op voorraad (kan nabesteld worden)

Artikelnummer: I07B028 Categorie: Tag:
Afhankelijk van de bodem en het microklimaat varieert Pinot Grigio van een eenvoudige alledaagse wijn tot absolute top cuvée. De warme, zonovergoten wijngaarden van de Anger-sites, met hun leemachtige kalksteengrindbodems, zijn een schoolvoorbeeld. De Anger Alto Adige Pinot Grigio heeft een nobele structuur, mooie balans en fijne zuurgraad, waardoor het een absoluut genot is om te drinken. De kleur van de wijn is lichtgeel met een lichte groene glinstering. In de geur heeft het aroma’s van peer en honingdauwmeloen. De wijn is romig en tegelijkertijd fris en heeft een lange afdronk wat hem een goede partner maakt bij de volgende gerechten. Vissoep, gebakken witvis met gegrilde groenten, parelhoenfilet en kalfsfilet met romige saus.
 
De diverse wijngaarden liggen tussen de 400 en 430m hoog nabij het dorpscentrum van St. Michael  gericht op het zuiden en zuidoosten. (zie foto’s) Het terroir bestaat uit kalksteengrind. Handmatig oogsten van de Pinot Grigio vindt plaats midden september. Gisting en malolactische gisting van het merendeel (70%) vindt plaats in roestvrijstalen tanks en de rest (30%) in eikenhouten vaten. De twee wijnen worden in maart gecombineerd.
 
 
De Grote Hamersma – 9-
Geproefd op 27 januari 2020
De importeur afficheert ‘m als ‘premium aperitief.’ Geen idee wat ik mij daarbij moet voorstellen maar dan lijkt 14 procent alcohol mij wat te veel van het goede. Bovendien associeer ik aperitieven altijd iets met, al koetjes en kalvend, de eerste dorst lessen. Om vervolgens nog een glaasje naar binnen te kukelen, dat nu vergezeld gaat van een iets te lang van te voren bereid mondvermaakje. Zonde van deze wijn.Even rustig voor gaan zitten. Is namelijk pinot grigio uit het premiumsegment. Druiven uit de Anger wijngaard, kort op eiken gerijpt. Slow grigio. Romig, zacht, amandelig, weldadig en toch verkwikkend. Ach kijk, importeur schrijft dat ook fazant erbij aan te bevelen is. Dat gaat tenminste ergens over. Past u wel op? Er kan nog een kogeltje in zitten. In die fazant, dat spreekt.
Gewicht 1000 g
Zoet & Versterkt

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pinot Grigio Anger 2019” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.