Wijn van Daan

Vanaf €75 gratis thuisbezorgd!
+600 wijnen op voorraad!
Binnen 2 werkdagen in huis.

El Moli 2019

19.95

Cuvée El Moli is gemaakt van 90% Syrah en 10% Grenache. De wijn heeft een diepe donkere kleur met rode schitteringen. In de geur aroma’s van steenfruit als kersen, bramen en pruimen gecombineerd met kreupelhout, garrigue en peper. Hij is soepel en vult de mond met gedroogd fruit, kruiden, chocolade en koffie voorafgaand aan een zijdezachte aanhoudende afdronk die eindigt met een vleugje peper.

Artikelnummer: F20E004 Categorieën: , , ,
Cuvée El Moli is gemaakt van 90% Syrah en 10% Grenache. De wijn heeft een diepe donkere kleur met rode schitteringen. In de geur aroma’s van steenfruit als kersen, bramen en pruimen gecombineerd met kreupelhout, garrigue en peper. Hij is soepel en vult de mond met gedroogd fruit, kruiden, chocolade en koffie voorafgaand aan een zijdezachte aanhoudende afdronk die eindigt met een vleugje peper.
 
De percelen, in totaal 50 hectare, zijn gehuisvest in het midden van rotsen, kreupelhout en dennenbossen en volgen de natuurlijke fysionomie van de plaats: heuvels, steile hellingen en vlaktes. Laurent de Besombes Singla vond de manier om het verbazingwekkende potentieel van dit terroir te onthullen. Trouw aan de druiven die van de zon van Roussillon houden, creëert hij enkele authentieke wijnen, fijne, elegante, vol aarde worden voortgebracht.

Sinds hij de familieboerderij terugnam, isoleerde Laurent de Besombes de beste huurkazernes, 50 hectare in totaal die de naam Domaine Singla dragen. Hij verving onkruidverdelger, kunstmest en andere synthetische producten door natuurlijke materialen zoals paardenhaar, smeerwortel, limoen, zwavel, brandnetel, venkel… Hij bracht de percelen nieuw leven in en werkte door de seizoenen heen. Sinds in de woestenijen, heggen en het omliggende kreupelhout, nam het ecosysteem zijn rechten terug. Het Domaine is sinds 2006 gecertificeerd in biologische landbouw.

 
Gewicht 1000 g
Zoet & Versterkt

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “El Moli 2019” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.