Wijn van Daan

Vanaf €75 gratis thuisbezorgd!
+600 wijnen op voorraad!
Binnen 2 werkdagen in huis.

Chardonnay 2017

29.95

Strak droge witte wijn
35% op eikenhout gerijpt
Elegant en mooie fruit extractie

Artikelnummer: IS6B004 Categorieën: , , , , Tags: ,

In een land dat voor 85% rode wijn consumeert is het bijzonder als je alleen maar witte wijn maakt, maar ja als de grond daar om vraagt….

Een verkwikkende wijn die een grote indruk achterlaat. De druiven worden geoogst op hun optimale rijpheid en voorzichtig geperst om het sap te extraheren. Een combinatie van koude gisting met een focus op de extractie van het fruit in de roestvrijstalen tanks. Goede aandacht voor de sedimenten. Rijping: 35% in Frans eikenhout en 65% in stalen tanks. Dit proces creëert een nobele, complexe en smaakvolle Chardonnay die zich geleidelijk onthult.

Wijngaard: Givat Yeshayahu
Bodemtype: terra rossa, kalksteen
Leeftijd wijnranken: 18 jaar
Opbrengst per Dunam (1000m/2): 600 – 800 kg
Met de hand geoogst: 07/2017

BewarenBewaren

Gewicht 1000 g

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Chardonnay 2017” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.