Galil Mountain Cabernet-Sauvignon 2016 - Copy
Galil Mountain Cabernet-Sauvignon 2016 - Copy

Cabernet-Sauvignon 2016 - Copy

14,95
+ -
In den Warenkorb legen
Artikelnummer:: IS1E014
Verfügbarkeit: Auf Lager

Druivensoort Cabernet Sauvignon
Lekker bij Nagel- en komijnkaas, Rood vlees, Lam, Pasta/deegwaren, Harde kaas, Varken, Wild, Vederwild, Zachte romige kaas
Oogstjaar 2016
Regio Upper Galilee
Land Israel
Productiemethode Conventioneel

Technische gegevens: De wijn onderging ongeveer 7 dagen fermentatie in roestvrijstalen vaten, malolactische gisting en zes maanden rijping in de fles.
 
Oogst: Het groeiseizoen voorafgaand aan de oogst begon met een regenachtige winter. De wijnstokken begonnen in een vochtige grond en wel goede groeicondities. De lente was vroeger dan normaal, wat leidde tot vroege volwassenheid in de meeste percelen. Het begin van de lente werdt gekenmerkt door krachtige wijnstokkengroei, die de wijnbouwers onder druk zette om hun taken op tijd af te ronden. Gedurende het seizoen was het weer matig en de rijpheid van het fruit was uniform en gematigd. De oogst van 2016 was de kortste ooit van de wijnmakerij en eindigde binnen acht weken. De vintage vertoont tekenen van zeer hoge kwaliteit.

0 Sterne basierend auf 0 Bewertungen
Auf den Wunschzettel / Auf die Vergleichsliste